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ふるさと納税 丸大豆醤油 鐵次郎 三夏 2本セット（1本 720ml） 調味料 しょうゆ 国産 岡山県岡山市

ふるさと納税 丸大豆醤油 鐵次郎 三夏 2本セット（1本 720ml） 調味料 しょうゆ 国産 岡山県岡山市

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鐵次郎（てつじろう）三夏（みなつ）は、三夏の間、長期熟成させた丸大豆醤油です。契約農家さんが大切に育てた岡山県産丸大豆を使用し、岡山市内で「木桶」による天然醸造を行っております。さらに、麹を作る”製麹”の工程では、木製の「麹蓋」を使用し、全国でも珍しい手造りのこいくち醤油です。通常、鐵次郎はふた夏熟成させ、搾り、火入れを行い、皆様にお届けしております。もし、もう一年育ててみたらどのような醤油になるのか、蔵付の菌と木桶とにゆだねてみました。
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丸大豆醤油　鐵次郎(てつじろう)　「三夏」　2本セット(1本720ml)
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