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シャブリ　ボーロワ　2021年　ローラン・トリビュ

シャブリ　ボーロワ　2021年　ローラン・トリビュ

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偉大なシャブリの造り手、ルネ・エ・ヴァンサン・ドーヴィサの娘婿のドメーヌで、ドーヴィサの指導を受け同じ醸造スタイルをとっています。古典的なシャブリとしてのポテンシャルは高くこの先が益々楽しみな楽しみなドメーヌ。1級で最も北に位置するボーロワの他、モンマン、コート・ドゥ・レシェ等、4haの畑を所有。トリビュではブドウを手作業で収穫します。 ドメーヌの所有面積は合計約6ヘクタール。 発酵はステンレスタンクで行い、熟成はバトナージュを行わずフレンチオークの古樽で行います。
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ドメーヌ・トリビュー・ドーヴィサ シャブリ [2021]750ml
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